Nuestra extensa gama de cestas para lavavajillas profesionales cubre todas las necesidades de lavado, para cristalería delicada, sólidas jarras de cerveza, cucharillas, bandejas gastronorm…
Netglasswine tiene una solución para cada necesidad e incluso desarrollamos cestas para lavavajillas hechas a medida.
Ventajas de la cesta para lavavajillas profesionales abierta
Según la distribución, hasta un 75% de la cristalería se encuentra en el borde exterior de la cesta del lavavajillas.
En netglasswine, la cesta para lavavajillas profesionales, está abierta por los lados. De este modo, el agua alcanza también por todos los lados las copas situadas en el borde de la cesta.
- Mejor lavado (gracias a la desviación del agua activa del agua en el interior de la cesta)
- Secado más rápido.
- Menor necesidad de repasar.
- El agua puede quedar atrapada en menos lugares.
- Mayor higiene.
- Cesta más ligera y estable.
Cesta para lavavajillas profesionales abierta… Cesta más eficiente!
El 25% de las copas están situadas en el centro y el restante 75% en los bordes.
- En una cesta 4×4, 12 de las 16 copas están situadas en el borde de la cesta = 75%
- En una cesta de 5×5, 16 de las 25 copas están situadas en el borde de la cesta = 64%
- En un cesta de 6×6, 20 de las 36 copas están situadas en el borde de la cesta = 55%
- En una cesta de 7×7, 24 de las 49 copas están situadas en el borde de la cesta = 44%
Conclusión lógica: «En un sistema de cesta cerrada, se lava evidentemente mucho peor»
VENTAJAS EN DETALLE:
COMPARTIMENTOS ABIERTOS – NETGLASSWINE
- Las esquina de los compartimentos individuales de cada copa esta abiertos lo que permite una higiene superior y más eficaz en los bordes de las copas.
- Reduce considerablemente las manchas de lavado.
COMPARTIMENTOS CERRADOS
- La copa se encuentra fuera del alcance dela gua en las zonas críticas de lavado.
SUELO DUPLEX – NETGLASSWINE
- Las cesta disponen de 2 niveles de suelo; el suelo superior de la cesta sirve de soporte para los objetos a lavar, el suelo inferior de la cesta sirve como base de transporte y proporciona una mayor estabilidad al suelo.
- Menor flexión.
- Menor numero de manchas de lavado ( puentes mas estrechos en la cesta )
- El contenido no puede ser dañado por los ganchos de transporte.
- Evita incrustaciones de suciedad si la cesta se sitúa en el suelo u otras superficies.
SUELO SENCILLO
- En los suelos sencillos y bajos, los bordes de las copas pueden ser dañados por los ganchos de transporte del lavavajillas.
- A nivel higiénico la superficie de contacto al suelo es más directa.
SECADO EFICIENTE – NETGLASSWINE
CESTA ABIERTA PARA LAVAVILLAS PROFESIONALES – NETGLASSWINE
- El aire caliente puede circular perfectamente en la cesta por lo que las copas se secan mucho mejor: Buen secado – No quedan Manchas – Mayor Higiene
CESTA CERRADA PARA LAVAVAJILLAS PROFESIONALES
El aire caliente circula mal en las cestas cerradas, por tanto el secado es deficiente:
- el vapor no puede esparcirse por completo.
- riesgo de formación de olores y moho.
- El pulido posterior no es compatible con la norma higiénica europea HACCP.
VISIBILIDAD SIGNIFICA CONTROL:
CESTA DE DISEÑO ABIERTA – NETGLASSWINE
Los colores para los compartimentos pueden combinarse individualmente por medio de 6 colores distintos de los bastidores:
- Colores estándar: 4×4 amarillo / 5×5 azul / 6×6 verde / 7×7 rojo.
- Asignación rápida de cristalería y cesta = ahorro de tiempo y mayor organización
- Control visual sencillo y práctico.
CESTA DE DISEÑO CERRADA
- Cestas altas, cerradas lateralmente y húmedas.
- Las copas no son visibles desde fuera.
- Encontrar la copa que se busca supone un perdida importante de ¨Tiempo¨.
- Dificultad de controlar el contenido.
- Secado adicional muy largo…mayor numero de manchas.
TRANSPORTE AGRADABLE Y FÁCIL- NETGLASSWINE
CESTA ABIERTA PARA LAVAVAJILLAS
- Más cómodo de transportar – alejada la cesta del cuerpo.
- Más ligereza en el peso.
CESTA CERRADA PARA LAVAVAJILLAS
- Ofrece en general una sola posibilidad para cogerla.
- Incomoda de levantar.
- Incomoda de transportar.
- Gran arrastre de agua = la ropa se moja.
COLOCACIÓN INCLINADA OPCIONAL – NETGLASSWINE
La colocación inclinada de la cristalería permite una evacuación aún mejor del agua.
El aclarado es más eficaz; tras el secado se obtiene un resultado óptimo con copas brillantes y sin residuos.
En las cestas netglasswine pueden instalarse por ello opcionalmente inclinadores interiores:
- no hace falta repasar, por lo tanto implicando una mayor higiene, menor numero de roturas de copas por manipulación y un ahorro de tiempo para si personal importante.
MANIPULACIÓN FÁCIL POR DISEÑO A LA MEDIDA DE SUS COPAS – NETGLASSWINE
TAMAÑO DE LA CESTA PARA LAVAVAJILLAS PROFESIONAL ADAPTADA A LAS DIMENSIONES DE LA CRISTALERÍA
- ¡La altura del interior de la cesta corresponde siempre a la altura de la copa!
- Protección óptima de sus copas, por ello menor roturas de la cristalería.
- Mayor comodidad al llenar las cestas = mayor confort en la manipulación.
- Aprovechamiento perfecto del espacio.
- GASTRO NORM dimensiones 530 x 500 MM opcional bajo pedido.
- DISPONEMOS DE MEDIDORES DE CRISTALERÍA: El medidor de cristalería son plantillas que nos permiten determinar rápidamente las cestas adecuadas para su cristalería sin error posible.
CESTA PARA LAVAVAJILLAS HABITUAL
- Las cestas para lavavajillas profesionales habituales tienen pocas alturas estándar.
- La copa se encuentra situada normalmente a demasiada profundidad en la cesta = sacarla resulta incomodo.
- Mayor periodo de tiempo empleado en su manipulación.
- Mayor número de roturas de copas al llenar la cesta.
AHORRA ESPACIO VALIOSO GRACIAS A UNA FABRICACIÓN A MEDIDA
¡ LA CESTA SE ADAPTA A SU CRISTALERIA!
Así aprovecha perfectamente el espacio en el almacén y durante el transporte.
Ud. puede distinguir además más rapidamenbte donde se encuentra la cesta adecuada para ese momento.
Las cestas habituales le quitan espacio y tiempo valiosos a la hora de almacenar.
APROXIMADAMENTE SE PRECISA DE UN 10% MENOS DE ESPACIO REQUERIDO
- Ayuda organizativa – la cesta de almacenamiento y transporte sirve al miso tiempo de cesta de lavado – no hace falta cambiar de cesta.
- Distinción clara de las copas y las cestas.
- Concepto fácilmente comprensible.
- Control eficiente.
- Ahorro de espacio.
- Accesorios: carrito ligero con recipiente de goteo desmontable tanto en cesta de 50×50 como de 40×40.